Snijd de kip in reepjes. Kook de rijst. Kook de 3 eieren. Verwarm de olie in de (hapjes)pan en roerbak de reepjes. Voeg de kaas, wijn en de room toe. Verwarm het geheel circa 10 minuten en voeg zout en peper naar smaak toe. Bestrooien met studentenhaver. Snijd de hardgekookte eieren in partjes. Laat de doperwten uitlekken. Meng de doperwten en de eieren met de rijst.
Kipfilet in roquefortroomsaus is een recept van De Chef