Bereiding

Bak de blokjes spek tot dat ze knapperig zijn. Laat de linzen uitlekken in een zeef. Doe in een pan de linzen, de tomaat (met sap), het bouillonblokje en het water. Breng het geheel aan de kook en laat dit voor 5 min. zachtjes doorkoken. Voeg de spekjes toe. Voeg er naar smaak peper en zout aan toe. Serveer de soep in een grote kom en bestrooi deze met geraspte kaas.

Linzensoep met tomaat is een recept van De Chef