4 
0 min
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de aubergines in dobbelsteentjes en de paprika in blokjes. Verhit de boter en bak de gehakt rul. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de groenten to een bak deze mee. Voeg zout, paprikapoeder, djinten en chilisaus toe en laat het geheel met de deksel op de pan 20 minuten zachtjes stoven. Kook ondertussen de pasta gaar. Roer de helft van de kaas door het gehakt mengsel en voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de pasta door de saus en serveer de rest van de kaas er apart bij.Macaroni met gehakt groentesaus is een recept van De Chef
