Bereiding

Olie verhitten, de ui hierin fruiten, vervolgens de garnalen toevoegen en enkele minuten bakken; voeg de Chicken Masala (roerbaksaus) toe, goed omscheppen, hierna de paprika's (in stukjes gesneden) en de ananas (goed uitgelekt en in blokjes gesneden).Het geheel 10 minuten op zacht vuur koken. Surinaams Puntje ;garneer met de amandelen. Variatietip: Voeg 1 eetelepel Kotomisi Cocosmelk toe.

Masala Verassing (garnalen met ananas in masalasaus) is een recept van De Chef