5 
0 min
Ingrediënten
Bereiding
Sperziebonen in ruim kokend water 10 minuten koken. Vervolgens koud afspoelen en laten uitlekken. Bak nu de knoflook ca. 5 minuten zachtjes in olie. Voeg de ham toe en bak deze ca. 5 min. mee. Roer de peterselie en de basilicum erdoor en bak dit al omscheppend ca. 2 min. mee. Voeg nu de tomatenblokjes en de bouillon toe. Laat de saus nog 5 min. koken. Schep de sperziebonen erdoor. Breng het op smaak met zout en peper. Bestrooien met rest van de basilicum.Mediterrane sperziebonen is een recept van De Chef
