Vlees en paprika in reepjes snijden, uien in ringen snijden, champignons in plakjes. vlees aanbakken. Doe vervolgens de paprika, uien en champignons erbij en bakken. Alle ingredienten erbij doen en ongeveer 1 uurtje laten sudderen Als het klaar is pas de slagroom erbij doen (1/2 potje). Eventueel wat binden met vlugbloem.