Rijst Bologna

Bereiding

Verhit de olie en bak daarin het gehakt rul. Snijd de uien in stukjes en doe ze bij het gehakt. Bak de uien glazig. Voeg de oregano, basilicum, peper, zout en paprikapoeder toe en bak alles lekker bruin. Voeg de hete bouillon toe samen met de tomatenpuree en de rijst. Kook tot de rijst gaar is en de bouillon verdampt is en voeg dan de doperwten toe. Warm alles nog even goed door.