Snelle mexicaanse ovenschotel

Bereiding

Snij de kip in stukjes. Braad de stukjes kip even aan. Bestrooi ze met peper en zout. Voeg de bonen en de stukjes tomaat toe. Pers de knoflook erboven uit. Even laten sudderen. Neem een ovenschaal en wissel laagjes bonenmengsel af met tortilla chips (in stukjes gebroken) (net als lasagne). Bestrooi het geheel met geraspte kaas en zet de schaal nog zo'n 20 minuten in de oven.