Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn. Blancheer de brandnetel en laat ze goed uitlekken. Was de raapstelen en hak de raapstelen en de brandnetels fijn. Vermeng dit met de aardappelpuree en warm het geheel goed door. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de kaas in blokjes en roer deze door de stamppot. Serveer direct.
Stamppot van raapstelen en brandnetel is een recept van De Chef