Ingrediënten

Bereiding

Neem een mooie (glazen) schaal met een inhoud van 1½ à 2 liter en leg hierin de plakken cake. Verkruimel ook wat lange vingers: de bodem moet geheel bedekt zijn met cake en lange vinger. Maak alles vochtig met de marsala. Laat even intrekken. Leg het fruit op deze laag; bewaar wat fruit voor de garnering. Schenk de gele vla op het fruit. Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel suiker en verdeel de slagroom over de vla. Garneer met wat achtergehouden fruit.

Zuppa inglese is een recept van De Chef