Zuurkoolschotel

Bereiding

Maak de aardappelpuree klaar volgens de verpakking. Rul het gehakt. Snijd het ontbijtspek in stukjes en bak dit mee met het gehakt. Voeg de zuurkool toe en bak dit mee. Doe vervolgens de ananasblokjes met een beetje vocht erbij. Even zachtjes laten sudderen. Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en doe de aardappelpuree erover. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en zet de schaal even onder de grill.