Laat de ui 5 minuten trekken in een pannetje met de boter en melk Giet de ui af en laat afkoelen Maak het deeg zoals aangegeven in het recept Kneed er de ui, salie, mosterd en de helft van de kaas door Vorm 3 lange slierten van het deeg en vlecht ze Druk ze aan de uiteinden stevig tegen elkaar Plaats het brood op een ingevette bakplaat en laat het afgedekt met ingevette plastic folie rijzen tot het dubbele volume Verwijder de folie, bestrooi het brood met de resterende kaas en de burghul Verwarm de oven voor op 230°C en bak het brood 15 minuten Zet de oven op 200°C en bak het brood nog 15 minuten
Vlechtbrood met kaas salie en uien is een recept van De vlam in de pan