Maak het zoete deeg volgens recept Chelsea buns Laat het afgedekt rijzen tot het dubbele volume Verwarm in een pan de abrikozen met het sinaasappelsap, laat ze wellen en afkoelen Roer alle ingrediënten voor de vulling door de abrikozen Rol het deeg uit tot een lap van 22 X 30 cm Verdeel de vulling erover Rol het deeg op tot een lange rol Snijd hem in de lengte doormidden, vlecht de helften aan elkaar en vorm er een krans van Laat deze op een ingevette bakplaat afgedekt 1 uur rijzen tot het dubbele volume Verwarm de oven voor op 200°C Bak de broodkrans 25 minuten tot hij goudbruin is Bestrijk de broodkrans tot slot met honing
