Ingrediënten

1 1/2 dl olijfolie 1 el paprikapoeder 1 el kurkuma (koenjit) Zout Peper 2 kippen, in stukken 4 uien, gesnipperd 6 teentjes knoflook (gekneusd) 4 tomaten ontveld en in stukjes 1 1/2 cm gemberwortel Sap van 2 citroenen 100 g (gemengde) olijven 1 citroen, in pa

Bereiding

Marinade maken van de olie, paprikapoeder, kurkuma, zout en peper De kip hierin 12 uur laten marineren 5 el marinade verhitten en de kipstukken rondom bruin bakken Kip uit de pan nemen en in het achtergebleven vet de ui ca. 10 minuten bakken Knoflook, tomaatstukjes en gember 10 minuten zachtjes meestoven Kip en citroensap toevoegen en nog 25 minuten stoven Olijven toevoegen, goed verwarmen en serveren met partjes citroen Lekker hierbij is knapperig stokbrood en een groene salade

Gele zonnekip is een recept van De vlam in de pan

Dit vind je misschien ook lekker

Tarte tatin met gele paprika

15 min Voorgerecht

Bekijk recept

Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei

15 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gele-rijstparels

45 min Snack

Bekijk recept

Fruitige kerriegehaktballetjes met gele rijst

45 min Hoofdgerecht

Bekijk recept