Ingrediënten

4 lamskoteletten 1 citroen, in twee gesneden Lookpoeder Versgemalen zwarte peper 1 kop verse peterselie, gehakt 1/3 kop Dijon mosterd 1.5 el paneermeel Schijfjes citroen Schijfjes l

Bereiding

Wrijf de koteletten in met de citroen Besprenkel met knoflookpoeder en peper Meng peterselie, mosterd en paneermeel en geef er het vlees een jasje mee Leg de koteletten in een ovenschotel zonder deksel Bak 4 min. op stand 10 en 15 min op stand 5, of tot ze gaar zijn Garneer met partjes citroen en limoen

Lamskoteletjes Dijon is een recept van De vlam in de pan