Ingrediënten
Bereiding
Smelt boter op een laag vuur, voeg koffie, honing, Worcestershiresaus, specerijen en citroensap toe Goed mengen, er een deksel op doen en van het vuur halen Bak de koteletjes bruin in de geklaarde boter Zet de saus weer op het vuur, breng en de kook en giet over het vlees Dien op met gekookte rijst en pruimen die in de saus werden opgewarmd Garneer met rozemarijnLamskoteletjes in aromatische koffiesaus is een recept van De vlam in de pan
