Snijd de chinese kool en de paksoi in stukken van ca 5 cm Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de prei in dunne ringen. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snijd de lombok zeer fijn. Pel de sjalotjes en de knoflook en snijd ze fijn. Verhit wat olie en fruit de sjalotten en de knoflook. Voeg het bouillonblokje en de broccoli toe en roerbak een paar minuten. Doe een beetje water en de rest van de groenten erbij. Roerbak deze nog eens ongeveer 5 minuten, en voeg daarna de sojasaus toe.
Groenten roerbak - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan