Rosbief op zn Japans - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Snijd de rosbief in grote, dunne plakken en bak deze met een klein beetje olijfolie helemaal droog. Voeg 5-kruidenpoeder, wasabi (van alle twee ongeveer 1 theelepel), een flinke scheut oestersaus, een scheutje witte wijn toe, en wat peper en zout. Dan kunnen de schoongemaakte en in stukken gesneden groenten erbij, samen met de tofu. Roerbak het gerecht totdat de bonen beetgaar zijn, doe daarna net zoveel warm water bij het gerecht totdat alles 'onder water' staat en wacht tot het water kookt. Voeg daarna eventueel nog wat extra 5-kruidenpoeder en wasabi toe