Ingrediënten
Bereiding
Bak het gehakt tot het korrelig is. Kruid met peper, zout en cayennepeper. Laat de ui en de gesneden prei stoven in olijfolie. Meng gehakt, ui, prei en uitgelekte champignons door elkaar. Breng het mengsel in een ingeboterde vuurvaste schotel, bestrooi met gemalen kaas en bedek met de sneden gerookt spek. De schotel gedurende 30 minuten in een matig warme oven (200°) opwarmen 20 minuten met deksel en de laatste 10 minuten zonder.Zwitserse preischotel - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan
