Ingrediënten
Bereiding
Snijd het vlees in repen maak een marinade van sojasaus, natrena, olie, tamarinde, kerriepoeder, laos gember en ketoembar. Laat het vlees minstens 3 uur marineren Haal het vlees uit de marinade en bak het in de wok aan alle kanten bruin. Voeg de knoflook toe en laat deze even meebakken. Roer de tomatenpuree door de marinade en giet deze bij het vlees. Zet het vuur laag en laat het vlees in circa 30 minuten goed gaar worden.Chinese babi pangang - Vet maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan
