Tonijn salade - Vet maaltijd fase 1

Bereiding

Grill apart de tomaten, de paprika's, de ui en alle knoflook; Keer dit alles van tijd tot tijd om. Haal van de grill en laat lauw worden in een kom, verwijder schillen en pitten. Snijdt de tomaten en de paprika's in heel kleine stukjes en leg ze op een dienbord. Mix de tonijn, de ui en de knoflook totdat er een romige saus ontstaat en voeg er het citroensap, het karwijzaad en de kappertjes aan toe. Bedek de tomaten en de paprika's met deze saus en garneer met de olijven en de in kwartjes gesneden eieren.