Pureer de kikkererwten, kwark, yoghurt, knoflook, 2 plakjes komkommer en de tomaat in de keukenmachine tot een gladde massa. Snipper de ui, de paprika en 3 plakjes komkommer in kleine stukjes en doe ze door de puree heen. Kruid het geheel naar smaak.
Sandwich spread - Koolhydraat maaltijd fase 1 is een recept van De vlam in de pan