Ingrediënten

1 dl room 2 el Amaretto 2 el poedersuiker 4 verse vijgen 6 st Italiaanse bitterko

Bereiding

Klop de slagroom half stijf Klop de Amaretto en poedersuiker erdoor, de suiker moet wel lobbig blijven Was de vijgen en dep ze droog met keukenpapier Snijd de vijgen elk in 6 partjes en rangschik deze op 2 bordjes Schep de room in het midden Garneer met de koekjes

Verse vijgen met Amarettoroom is een recept van De vlam in de pan