Ingrediënten
Bereiding
Pof de lomboks, snijd ze in de lengte door en haal de zaadjes eruit Wrijf de lomboks zeer fijn, doe er iets zout bij en fruit ze in olie Wrijf vervolgens de ui en knoflook fijn, doe er de kruiden, de trassie en de goela djawa bij en fruit alles Voeg de lomboks toe met het asemwater en laat alles nog even bakken Doe er tenslotte de santen bij en laat alles smoren tot de santen olie loslaatSambal lombok is een recept van De vlam in de pan
