Snijd de kippeborst in dobbelsteentjes Pel de ui en de knoflook, snijd ze in stukjes en wrijf ze fijn samen met de ketjap Marineer de blokjes kip hierin gedurende een halfuur Rijg de blokjes aan de stokjes en rooster ze op een open (houtskool)vuur gaar Deze saté kan warm, zonder saus gegeten worden