Ingrediënten
Bereiding
Pers de knoflook en fruit dat met de kruiden in de olie; laat het daarna goed uitlekken in een zeef Stamp het mengsel fijn en meng het met 3/4 deel van de geklopte eidooiers en het asemwater door het vlees Voeg ook de kokos toe Draai balletjes van het vleesmengsel en rooster die aan de stokjes; besprenkel ze met een saus van santen en de rest van het kruidenmengselSate pentol II is een recept van De vlam in de pan
