Ingrediënten
Bereiding
Maak de ui schoon en snipper hem fijn Maak het gehakt aan met een losgeklopt ei, de gember, ketoembar, djinten en knoflook Was de pepers, verwijder de steeltjes en snijd ze aan één kant in de lengte open Verwijder de pitjes Vul de pepers met het gehaktmengsel en druk de pepers weer goed dicht Rijg de pepers aan pennen bestrijk ze met olie en rooster ze ongeveer 10 minuten, tot het vlees gaar is Draai ze daarbij regelmatig omSate van pepers is een recept van De vlam in de pan
