Ingrediënten
Bereiding
Smelt de boter, voeg de bloem toe en warm dit goed door Giet er in gedeelten onder goed roeren de bouillon bij tot een gladde saus is ontstaan Maak de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat en evt. wat ketjap of tamariBasissaus III is een recept van De vlam in de pan
