Ingrediënten
Bereiding
Open de rauwe mossel met een mosselmesje en breek de bovenste schelp af Maak de mossel los van de schelp Verdeel over de 4 borden Snipper de gepelde ui en het sjalotje fijn Snijd de gepelde tomaten in blokjes Kruid de mosselen met flink wat peper en strooi er de groenten over Besprenkel met azijn de olie Laat een 1/2 uur marineren in de koelkast Serveer met een beboterd sneetje wit broodGemarineerde mosselen is een recept van De vlam in de pan
