Avocado met garnalenvulling

Bereiding

Vermeng de garnalen in een kom met de fijngehakte eieren, de stukjes bleekselderij en de mayonaise Schep alles goed dooreen en maak het mengsel op smaak met wat zout en peper Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pitten Besprenkel de avocado helften met het citroensap Leg de avocadohelften op bordjes en vul ze met het garnalenmengsel Laat het gerecht in de koelkast door en door koud worden