Ingrediënten
Bereiding
Hak de uien, knoflook, tomaten, chillies en koriander fijn Pers de limoentjes uit en voeg ze aan de groenten toe Snijd de vis in tamelijk kleine stukjes, bestrooi die met peper en zout en voeg ze eveneens toe Laat de vis vier uur marineren in de koelkast Meng er alvorens het gerecht (ijskoud) op te dienen de olijfolie door Eventueel mag u ook een beetje ketchup en worcestershiresauce toevoegenCeviche is een recept van De vlam in de pan
