Ingrediënten
Bereiding
Leg de oesters in een schaal en schenk er het citroensap over Laat de oesters een nachtje in de koelkast marineren Laat de oesters uitlekken en vang de marinade op Doe de oesters in een kom en vermeng ze met de kleingesneden ui, de stukjes tomaat, de fijngehakte rode peper, de fijngehakte peterselie en 4 eetlepels van de opgevangen marinade Maak het geheel op smaak met wat zout en peper Leg wat blaadjes sla op een schaal of op bordjes en drapeer hier het oestermengsel opGemarineerde oesters is een recept van De vlam in de pan
