Pel en snipper de ui, snijd de bleekselderij in stukjes en snip de peterselie fijn Verhit de olie in een braadpan en bak de ui en de bleekselderij ± 3 minuten Schep de rijst erdoor en bak hem even mee Verkruimel het bouillontablet erboven, voeg 2 1/2 dl water toe, breng het aan de kook en kook de rijst in ± 20 minuten gaar Breng op smaak met peper en strooi er de peterselie over