Ingrediënten
Bereiding
Kook de eieren hard en pel ze Snijd de sla in fijne reepjes Maak op een bord een bedje van sla en schik er 3 halve eieren op Overgiet met zure room die als volgt is bereid Snijd en/of hak de groene kruiden fijn Meng de fijnversnipperde ui, versgemalen peper, zout en citroen met de licht opgeklopte room Garneer met een handvol garnalen, stukjes tomaat en lompviseitjesEieren in zure room uit Meer is een recept van De vlam in de pan
