Oosterse garnalensalade met peultjes

Bereiding

Maak de peultjes schoon, kook ze in weinig water met zout in ± 2 minuten beetgaar en giet ze af Snijd het bosuitje schuin in ringetjes Pers de citroen uit Klop een sausje van het citroensap, de suiker, de sambal, de sojasaus, het uitgeperste teentje knoflook en zout Spoel de garnalen af Verdeel de peultjes en de garnalen over 2 bordjes en verdeel er het sausje en de bosuitjes over