Indische hutspot met tartaarballetjes

3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Doe de tartaar in een kom Pel de knoflook en pers die erboven uit Voeg de ketjap en de sambal toe en meng alles goed door elkaar Vorm van de tartaar 24 kleine balletjes en zet die tot het gebruik in de koelkast Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in stukjes en bewaar ze tot het gebruik onder water Verwarm de schaal voor Doe de hutspotgroenten, de aardappelen, de bouillontabletten en water in een pan, breng het geheel aan de kook en laat het ± 25 minuten koken Laat intussen de boemboe nasi goreng volgens gebruiksaanwijzing op verpakking weken Verhit de boter in een koekenpan en bak de tartaarballetjes op matig vuur in ± 4 minuten rondom bruin Schep ze met een schuimspaan uit de pan op een bord en dek dat met aluminiumfolie af Roer de geweekte boemboe nasi goreng door het bakvet in de koekenpan en laat het ± 3 minuten zachtjes bakken Giet het aardappelen-groentenmengsel af en stamp het met een stamper door elkaar Roer er de boemboe nasi goreng door en laat alles al roerend nog ± 2 minuten door en door warm worden Breng op smaak met zout en peper Schep de stamppot in een warme schaal en serveer met seroendeng (gebakken kokos met pinda's)

Indische hutspot met tartaarballetjes is een recept van De vlam in de pan

Dit vind je misschien ook lekker

Penne met tomatensaus en tartaarballetjes
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Champignonsoep met tartaarballetjes
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Stamppot paksoi met satéballetjes
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Indische hutspot met tartaarballetjes
0 min
Bekijk recept

Curry van bloemkool en kikkererwten, gekruide rijst met amandelen
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Indische kipspiesjes
50 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lentesalade met gemarineerde makreel
Bekijk recept
Kruidige Indische kip
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept