Ingrediënten

500 gr aardappelen 500 gr zuurkool Zout 1 blikje ananasstukjes 150 gr casselerrib (vleeswaren) in reepjes 2 theelepels grove mosterd 1/2 theelepel karwi

Bereiding

Kook de aardappelen en de zuurkool in water met zout in 20 minuten gaar en stamp ze samen Schep de stukjes ananas en de reepjes casselerrib erdoor en laat alles door en door warm worden Breng de stamppot op smaak met de mosterd en het karwijzaad

Zuurkoolstamppot met stukjes ananas is een recept van De vlam in de pan