Ingrediënten
Bereiding
Snijd het vlees in smalle reepjes en marineer het een half uur in de olie, ketjap, suiker en citroensap Snijd de uien in niet te dunne ringen en de paprika in dunne reepjes Verhit 6 eetlepels olie met zout in de pan en bak de uienringen in 3 minuten glazig, voeg de paprika toe bak alles nog 2 minuten samen Schep dan de groeten uit de pan Verhit nog 6 eetlepels olie in dezelfde pan en bak dan het vlees al roerend tot het gaar is Strooi er een snufje peper over en voeg de groente toe Laat het al om scheppend nog 1 minuut bakken Variatiesbieflappen met paprika en ui, kipfilet met paprika en uiVarkensvlees met paprika en ui is een recept van De vlam in de pan
