Babi taotjo I

Bereiding

Snijd het vlees in blokjes Snijd de prei in ringen, was ze en laat uitlekken Snipper de uien en pers de teentjes knoflook uit Verhit in een braadpan ± 1 dl olie en bak het vlees al omscheppend bruin Zet het vuur wat lager en voeg de prei, gesnipperde ui en knoflook met de djahé en wat peper toe Laat alles 5 minuten bakken Voeg de erwtjes, de taotjo en de ketjap toe en laat het gerecht 15 minuten sudderen