Fondue Bourguignonne

Bereiding

Snijd de vleesvervangers zo, dat ze gemakkelijk aan het fonduevorkje kunnen worden geprikt Maak de 3 dipsauzen door de ingrediënten van elke dipsaus te mengen Verhit de olie in een fonduepan tot 180°C en houd hem met een spiritusbrander op temperatuur De vleesvervangers zijn snel gebakken, in ± 1 minuut Serveer met de dipsauzen, het brood en de salade Als u niet van vleesvervangers houdt, kunt u deze vervangen door blokjes tofu (in verschillende smaakvarianten), tempé en seitan