Quorn Southern Style burger met bleekselderij-perziksalade

Bereiding

Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de Quornburgers in ± 4 minuten goudbruin Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper in dunne reepjes Schil de perziken en snijd het vruchtvlees in blokjes Was de sla, sla de bladeren goed droog en scheur ze in stukken Klop in een kom 2 eetlepels olie en de azijn met zout, peper, de tijm en de peperreepjes tot een dressing Schep er eerst de sla door en dan de stukjes perzik, de bleekselderij en de uiringetjes Schep de salade op 2 borden en leg de Quornburgers ernaast Lekker met gebakken aardappeltjes