Ingrediënten

2 verpakkingen AH Huistraiteur Verse Pizza Margherita (a 2 stuks, 510 g) 1 pot gesneden bladspinazie (330 g, Hak) 1 bakje kastanjechampignons (250 g) 1 ui 2 eetlepels olijfolie 1 bakje verse roomkaas met kruiden (125 g, AH) Versgemalen

Bereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden of gasovenstand 4 Pizza´s op bakplaten leggen Spinazie laten uitlekken en vocht er goed uitdrukken Kastanjechampignons schoonborstelen en in reepjes snijden Ui pellen en snipperen In koekenpan olijfolie verhitten Ui en kastanjechampignons ± 5 minuten op hoog vuur bakken en vocht laten verdampen Mengsel over pizza´s verdelen Spinazie in kleine bergjes gelijkmatig over pizza´s verdelen Op elk bergje spinazie 1 eetlepel roomkaas scheppen Pizza´s bestrooien met peper en volgens gebruiksaanwijzing bakken

Pizza met kastanjechampignons is een recept van De vlam in de pan