Maal de cashewnoten in de keukenmachine of in de rauwkostmolen fijn Verkruimel de beschuiten erboven Meng de curryketchup, gemberjam, 2 theelepels kerriepoeder en de bieslook erdoor Meng alles goed tot een homogeen mengsel en vorm er 4 platte schijven van Verhit de olie in een koekenpan en bak de cashewburgers op zacht vuur in ca. 6 minuten bruin en gaar Keer ze regelmatig Schil intussen de appel en snijd hem in 12 dunne schijfjes Bestrooi de appelschijfjes met 1 theelepel kerriepoeder en bak ze ca. 1 minuut met de burgers mee Garneer de burgers met de appelschijfjes en enkele sprieten bieslook Lekker met gebakken krieltjes en gesmoorde groene kool
Recepten voor Cashewburger met appel is een recept van De vlam in de pan