Hutspot met Quorn en pindas

Bereiding

Kook de aardappelen met 1 gesnipperde ui in de kruidenbouillon (van tablet) gaar Snijd de winterwortel in dikke plakken en snijd die in reepjes. Leg ze na 10 minuten op de aardappelen Roerbak de Quorn en 2 gesnipperde uien in wat boter Giet de hutspot af (vang het vocht op), stamp hem grof en breng op smaak met zout en peper Roer wat van het kookvocht bij de Quorn, Breng het aan de kook en schep het Quornmengsel door de stamppot Bestrooi met gefruite uitjes en vliespinda's