Ingrediënten
Bereiding
Verhit in een hapjespan 1 eetlepel olijfolie en fruit daarin 1 eetlepel fijngehakte verse basilicum en 1 eetlepel fijngehakte majoraan Voeg 1 gesnipperde ui en 1 fijngehakt teentje knoflook toe en bak het geheel 2 minuten Voeg 500 gr tomaten in stukjes toe en laat, met het deksel op de pan, 10 minuten sudderen Snijd de 350 gr Quorn in kleine stukjes en bestrooi die met zout en peper Wrijf de tomatensaus boven een andere pan door een zeef Roer de stukjes Quorn, 1 eetlepel rode pesto en 3/4 dl rode wijn door de saus en laat de saus zonder deksel 15 minuten zachtjes sudderen Roer 3 bosuitjes in ringen, 1 eetlepel vers basilicum en 1 eetlepel verse majoraan door de saus en verwarm de saus nog 2 minutenQuorn Napolitana is een recept van De vlam in de pan
