Ingrediënten

1/2 literblik gepelde tomaten Vruchtvlees van 1/2 kommer (geschild en zaad verwijderd) 1 theelepel citroensap Tabasco Snuf suiker Zout Peper 2 bosuitjes 2 stengels bleekselderij Snufje gemberp

Bereiding

Een mengsel van de gepelde tomaten, komkommer citroensap, paar tabascodruppels, suiker, zout en peper naar smaak, bosuitjes, bleekselderij, gemberpoeder pureren in de foodproccessor en door een rvs-zeef wrijven of tot sap verwerken in de sapcentrifuge Over 4 glazen uitschenken en met een schoon worteltje en een stukje bleekselderij erin serveren

Gekruid tomatensap is een recept van De vlam in de pan