1 limoen afwassen en dunschillen De schil in een hoog cocktailglas doen en over de rand laten hangen Limoen uitpersen Sap met 3 eetlepels Pisang Ambon en 2 eetlepels grapefruitsap shaken Het glas met ijsblokjes vullen De cocktail erover schenken Aanvullen met sodawater