De kersen 5 minuten koken Afgieten en in keukenmachine pureren De kirsch verwarmen en de suiker erin oplossen. Het limoensap erdoor roeren Door kersenpuree mengen Mengsel in diepvriesdoos scheppen Na 1 uur met vork ijs doorroeren In 3 uur laten bevriezen Over 4 glazen bolletjes ijs verdelen De Kriek Lambic erover verdelen