Laat de wijn met de suiker, citroenschil en kruiderij heel zachtjes 20 minuten trekken Voeg er vervolgens de rum aan toe en laat het geheel nog eens 10 minuten trekken, maar vooral niet aan de kook laten komen!! Zeef de vloeistof, voeg er de vers gezette hete thee bij en schenk de punch in theeglazen, met een schijfje citroen aan de rand gestoken