Ingrediënten
Bereiding
De dag voordien (12u) Meng de gin met de cointreau en het kummelzaad en laat ongeveer 12 uur in een gesloten fles of bokaal trekken in de koelkast De dag zelf Zeef het gin-cointreau mengsel Halveer de pompelmoezen Snijd er 1 schijf af als garnituur Draai met de rand van de glazen op een halve pompelmoes en druk ze vervolgens in de suiker Pers de pompelmoezen Verfris de munttakjes en steek er 1 in elke champagneflute Meng de helft van het pompelmoessap met de gezeefde alcohol en de helft met de suikersiroop Verdeel over 4 glazen en steek op de rand een spietje pompelmoesPompelmoesje tic en zonder tic is een recept van De vlam in de pan
